南安眉山鄉舉辦美食徒步活動 200余人用腳丈量鄉村之美

來源:閩南網 2019-05-18 18:31 http://www.appigment.cn/

　　閩南網5月18日訊（福建日報新媒體·閩南網記者陳玉玲）用腳步丈量鄉村，用眼睛記錄美景。時值“5·18國際博物館日”、“5·19中國旅游日”，南安市眉山鄉首屆茶油雞美食文化旅游節暨首屆鄉村風光徒步騎行嘉年華在高田村精彩上演。除了地道的美食，來自各地的200余名參賽者在南安籍運動冠軍的帶領下，通過騎行或者徒步的方式，完成了9公里的挑戰，共賞高山獨特的休閑生態鄉村美景。

　　今天一大早，眉山鄉葉氏家廟前就聚集了不少人（李響/攝）

　　坐落于南安市西北隅的眉山鄉，平均海拔560米，群山沃野，常年有霧，形成了得天獨厚的自然條件，這里生態優美、空氣清新、底蘊豐富，有閩南古剎——云山寺、四峰山——龍泉寺、紅色文化——苦湖戰役紀念廣場、省級文物單位——凌云葉氏家廟、中國最美休閑鄉村——觀山村古大厝建筑群、休閑體驗莊園——皇旗尖生態茶園等眾多人文自然景觀。

　　上午9時許，200余名參賽者在高田村集結。運動冠軍黃少坤驚喜亮相，他曾是2006年亞運會雙人1000米劃艇冠軍、2011年亞錦賽單人劃艇1000米冠軍。在這位南安籍冠軍的帶領下，參賽者們從葉氏家廟出發，共赴這場鄉村徒步盛會。

　　參賽者要完成9公里的徒步挑戰（李響/攝）

　　本次路程往返約9公里，參賽者們沿途經過金盤搖珠、濕地公園，到達苦湖紀念碑后折返，再原路返回到達葉氏家廟。這條路線主要經過眉山鄉高田村、三凌村2個村莊，沿途可觀賞鄉村景點和自然風光。參賽者必須要在4個“打卡點”完成通關任務，集齊任務點通關憑證并走完全程，才可獲得一枚紀念勛章。同時，現場還設置了移風易俗簽名墻。

　　這邊徒步騎行嘉年華隊伍剛剛出發，首屆茶油雞美食文化旅游節也拉開序幕。眉山茶油雞是一道名菜，境內“七山一水二分田”，生態良好，選用的雞是散養于自然環境的雞，選用的茶油來自天然的生態農場種植，采用傳統的烹飪方式，經過或炒，或燉，或煨等方式進行高溫烹制，茶油通過張開的毛孔進入雞體內，雞的本味和茶油的清香進行了很好地融合，使得茶油雞鮮香、嫩滑、無腥味。

　　當天，15位大廚同臺競技，采用多種烹飪方式，現場奉上“茶油雞大餐”。經過專業評審和大眾評審的層層篩選，選出了最地道的“眉山味道”。

　　茶油雞美食節參賽作品（李響/攝）

　　主辦方介紹，本次活動作為南安市2019年“5·18國際博物館日”和“5·19中國旅游日”的宣傳活動之一，旨在將鄉村旅游與健康生活相結合，充分展現南安、眉山獨特的鄉村旅游資源，更好地促進提升南安鄉村旅游及休閑農業發展。近年來，眉山鄉圍繞“富強、清新、開放、幸福”的“四個眉山”發展戰略，全力做好全域旅游、鄉賢回歸、人居環境提升、土地盤活“四篇文章”，眉山鄉村振興展現前所未有的蓬勃局面，誠邀大家蒞臨眉山游古厝、覽古寺、賞茶花、品香茗、吃茶油雞。

　　據悉，本次活動由南安市文化體育和旅游局、南安市眉山鄉人民政府主辦，中國人保財險南安支公司、南安市自行車運動協會、南安市烹飪技術學會協辦，海絲商報（福建）傳媒有限公司承辦。

責任編輯：凌芹莉