閩南的七夕浪漫又獨特
農(nóng)歷七月初七，是中國的傳統(tǒng)節(jié)日“七夕”，原本是一個普通的日子，卻因為“牛郎織女”的美麗愛情傳說，賦予了這個節(jié)日不一般的神秘、浪漫色彩。但是對于閩南人來說，這個節(jié)日，不僅僅是中國傳統(tǒng)情人節(jié)，更是“七娘媽生（日）”，按照傳統(tǒng)習俗，家家戶戶要祭拜被視為幼兒保護神的“七娘媽”，準備“七娘媽轎”、“七娘媽亭”、糖粿、花粉等，用這些傳統(tǒng)物件串起傳統(tǒng)節(jié)日的浪漫。
據(jù)介紹，“七娘媽”是婦幼保護神，每年的七月初七是“七娘媽”的誕辰。這天一到，閩南的婦女們就要準備供品，給“七娘媽”慶生。一碗Q彈可口的“糖粿”是七娘媽生日必不可少的祭拜用品。在八卦街傳統(tǒng)業(yè)態(tài)市場里，每逢七夕節(jié)來臨之際，總會有許多小攤售賣起糖粿。據(jù)一攤主介紹，糖粿以糯米粉為主要食材，有紅色和白色兩種，做法很簡單，用糯米粉加涼水調(diào)成面團，搓成跳棋、玻璃珠大小的丸子；然后，用手掌輕輕一按，使之成為扁圓；最后用拇指往中間一壓，使其下凹即可，煮熟后拌上花生碎和白砂糖，入口Q感，是閩南地區(qū)很經(jīng)典的一道甜品。
除了糖粿，七夕這天，閩南人還要購買紙糊的“七娘媽亭”、花粉、胭脂等為“七娘媽”梳妝打扮。臨近七夕，老街上也有不少小販售賣這些東西。根據(jù)老一輩介紹，“七娘媽亭”的用法講究，如果是新婚夫婦以及家里有16歲以下小孩的人家，就必須用到“七娘媽亭”。
?。愭烫m 郭雅霞）
責任編輯：凌芹莉
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