廈門(mén)市場(chǎng)粽子口味推陳出新 價(jià)格更加實(shí)惠
端午節(jié)臨近，家里的粽子準(zhǔn)備好了嗎？昨日，記者走訪了夏商、元初、沃爾瑪?shù)壬坛善肤兆泳粩[放在顯眼位置，供廣大市民選購(gòu)。廈門(mén)多家酒店、餐廳也紛紛推出粽子禮盒，滿(mǎn)足消費(fèi)者豐富多元的選粽需求。
新奇口味產(chǎn)品層出不窮
走訪中記者發(fā)現(xiàn)，廈門(mén)市場(chǎng)上的粽子產(chǎn)品不斷推陳出新，在口味和包裝上越來(lái)越“卷”。
除了鮮肉粽、海鮮粽、蜜棗粽、赤豆粽、桂花粽等傳統(tǒng)口味的產(chǎn)品，小龍蝦粽、燕麥南瓜粽、紫米粽、珍珠西米粽、雜糧粽、蒲燒鰻魚(yú)粽、螺螄粉粽、榴蓮粽等新奇口味吸引了年輕消費(fèi)者的目光。
“現(xiàn)在消費(fèi)者的選擇很多，粽子口味非常豐富。商家也對(duì)粽子禮盒進(jìn)行了改良，粽子的重量減輕了，禮盒也‘瘦身’了，價(jià)格越來(lái)越實(shí)在。”一超市的工作人員告訴記者，前幾年的禮盒粽，價(jià)格兩三百元的很多，現(xiàn)在大部分粽子禮盒輕巧簡(jiǎn)單，疊加節(jié)日活動(dòng)優(yōu)惠，百元以下的禮盒很多。
電商平臺(tái)的粽子產(chǎn)品銷(xiāo)量近來(lái)也大幅增長(zhǎng)。唯品會(huì)數(shù)據(jù)顯示，端午節(jié)前兩周，粽子銷(xiāo)量與去年同期相比提升了近40%，從口味上看，鮮肉、蛋黃、蜜棗、桂花、豆沙等傳統(tǒng)口味依舊最受歡迎，甜粽與咸粽都有各自的支持者。
此外，五芳齋、廣州酒家、華美等品牌相繼推出粽子產(chǎn)品，端午節(jié)前兩周，廣州酒家的粽子銷(xiāo)量相比去年同期增長(zhǎng)了兩倍。
三只松鼠、百草味等零食品牌也加入“戰(zhàn)局”，紛紛推出粽子禮盒，三只松鼠的粽子銷(xiāo)量相比去年同期增長(zhǎng)了4倍。
“輕食粽子”受年輕人喜愛(ài)
廈門(mén)不少酒店也紛紛出手，推出香粽禮盒，搶灘節(jié)日市場(chǎng)。禮盒根據(jù)內(nèi)裝粽子數(shù)量，售價(jià)從幾十元到一兩百元不等。
多家連鎖集團(tuán)也結(jié)合自身品牌特色，推出了粽子產(chǎn)品。星巴克的星冰粽結(jié)合最近流行的多巴胺配色，推出了“給荔椰星冰粽”“烏龍小桃氣星冰粽”“芝芝咸蛋黃星冰粽”等。西貝則推出了6款雜糧粽，除了黃米涼糕粽、蒙古奶酪粽等經(jīng)典款，還新推出了封缸肉糯米粽。西貝工作人員介紹道，西貝在禮盒材質(zhì)上也下了功夫，由甘蔗渣制成，更加綠色、環(huán)保。
記者注意到，少油、低糖的“輕食粽子”受到許多消費(fèi)者青睞。市民肖先生向記者表示，“輕食粽子”吃起來(lái)軟糯香甜，既能滿(mǎn)足對(duì)粽子的“口腹之欲”，又不會(huì)給消化增加太多負(fù)擔(dān)。（記者 白若雪）
原標(biāo)題：【網(wǎng)絡(luò)中國(guó)節(jié)·端午】廈門(mén)市場(chǎng)粽子口味推陳出新 價(jià)格更加實(shí)惠
責(zé)任編輯：方迪
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