漳浦六鰲“頭水紫菜”搶鮮上市
閩南網(wǎng)11月21日訊（通訊員 周澤彬 黃少友 閩南網(wǎng)記者 張恩培）眼下，正是一年一度的紫菜收成好時節(jié)。連日來，漳浦縣六鰲鎮(zhèn)的海上牧場一片繁忙，養(yǎng)殖戶們正搶抓晴好天氣，收獲初冬時節(jié)最鮮美的滋味。
11月20日早上7時，六鰲鎮(zhèn)嶗岈養(yǎng)殖區(qū)已是一派繁忙景象。沙灘上車輛穿梭、人影忙碌，掛滿紫菜的竹簾通過簡易吊車緩緩運至操作臺，工人們協(xié)力拉拽簾繩，將其送入收割機，經(jīng)由鋒利的刀片整齊刈割過，烏亮柔軟的紫菜便精準落入收集池中，等待送往加工廠進入下一道制作工序。
“目前紫菜供不應求，我午夜12點出海收紫菜，回來已是凌晨4點，整個流程操作下來一般都要忙到早上8點。”紫菜養(yǎng)殖戶陳銀泉告訴記者，現(xiàn)在他們每天收40擔左右，一擔大約120斤；以后產(chǎn)量會逐漸增加到50擔至60擔，一擔至少有170斤。目前，濕紫菜廠里的收購價是每斤13元至14元。
剛采摘的濕紫菜是如何變成我們常見的圓餅形干紫菜呢？
在六鰲鎮(zhèn)嶗岈灣紫菜加工廠里找到了答案。廠房里機器轟鳴，從養(yǎng)殖戶收購回來的濕紫菜在這里經(jīng)過清洗、脫水、打散、定型、烘烤等一道道工序，一片片頭水紫菜干品新鮮出爐。
“每天我們能收到1萬多斤的濕紫菜，生產(chǎn)干紫菜1千多斤。”六鰲鎮(zhèn)紫菜協(xié)會理事、紫菜加工企業(yè)負責人林鎮(zhèn)城說，今年紫菜上市第一天的價格是每斤140元，因受高溫天氣影響，今年的產(chǎn)量比去年低一點，價格沒有去年高。
據(jù)介紹，作為2015年獲評的“國家地理標志產(chǎn)品”，六鰲紫菜憑借其獨特地理環(huán)境與優(yōu)質海水滋養(yǎng)，形成了鮮嫩爽滑的出眾口感。“頭水”紫菜作為每年首茬采收的“第一鮮”，盡管價格高于后續(xù)采收的批次，卻始終供不應求，備受市場青睞。
責任編輯：李曉靈
- 相關閱讀:
-
奮戰(zhàn)四季度丨國道G358線安溪城廂至官橋段施工關鍵節(jié)點達成2025-11-21南靖：消防“夜話”進主題民宿 安全宣講“常念常新”2025-11-21全域旅游！漳州長泰太“會”了2025-11-21
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 對外貿(mào)易法修訂草案二審稿進一步支持發(fā)展數(shù)字貿(mào)易、綠
2025-12-22 17:31 - 中央經(jīng)濟工作會議中的“十五五”名詞：海洋經(jīng)濟高質量
2025-12-22 16:27 - 2026年北京限行最新消息：限行時間幾點到幾點+明天限
2025-12-22 16:26 - 成都市原國土資源局巡視員森林接受紀律審查和監(jiān)察調查
2025-12-22 15:25 - 南方醫(yī)科大學原黨委常委、副校長寧習洲嚴重違紀違法被
2025-12-22 15:24 - 汕汕高鐵全線貫通運營
2025-12-22 12:01 - 擬寫入法律！網(wǎng)絡游戲應以國家通用語言文字為基本用語
2025-12-22 10:43
- 對外貿(mào)易法修訂草案二審稿進一步支持發(fā)展數(shù)字貿(mào)易、綠
- 猜你喜歡:
-
民用航空法修訂草案擬對航班延誤和取消等問題作出規(guī)定2025-12-19華為nova 15系列上架官網(wǎng)：外觀、儲存方案公布2025-12-17
-
評論(漳浦六鰲“頭水紫菜”搶鮮上市)已有0條評論