【何以省新】西埔村：一村一品 因地制宜推動鄉村全面振興
閩南網11月25日訊（閩南網 姚珊紅 通訊員 陳榕）位于泉三高速省新出口旁，雙安高速貫穿全境，329縣道與興泉鐵路南安北站交匯于此——西埔村憑借得天獨厚的交通優勢，為農文旅融合發展注入強勁動力。
近年來，西埔村立足人文底蘊、產業特色與自然資源，圍繞“一村一品、一景一韻”的發展思路，結合南安北站、部巖功德院、英仔采摘園等資源，積極拓展鄉村旅游新路徑，傳承泉州非遺與兩岸文化，通過盤活林下經濟、整治拋荒地等方式，不斷壯大村集體經濟，全面建設美麗新西埔。
文化鑄魂，營造綠色宜居家園
“2024年，泉州圖書館在我村設立分館，不僅捐贈1500冊圖書，更共享海量數字資源，極大豐富了村民的精神文化生活。”省新鎮西埔村黨支部書記尤雅惠介紹。今年暑假，泉州圖書館老師還帶來閩南非遺“簪花圍”藝術課程，讓孩子們近距離感受傳統文化魅力。
暑期公益課堂成為文化傳播的重要平臺，南音講解與演奏、趣味科學實驗、非遺竹編等活動輪番開展，深受孩子們歡迎。
西埔村還擁有獨特的文化底蘊。起源于鵝角樓部巖功德院的“部巖功德院傳說”，已被列為泉州市非物質文化遺產，至今傳承千年。“部巖功德院是兩岸文化交流的重要紐帶，我們計劃沿線路打造步行道、發展民宿，以文化帶動旅游，以旅游振興鄉村。”尤雅惠說。在提升人居環境方面，西埔村逐步推進生態治理，近年來建成四個口袋公園，實施水土流失治理、旱廁改造及1303畝松線蟲病防治工程，讓村莊更加綠意盎然、生態宜居。
產業興村，走特色發展之路
西埔村通過發展特色產業、促進就業創業等方式，持續帶動村民增收。
“我們正努力將麥芽糖打造為‘一村一品’主打品牌，以此帶動村民共同致富。”尤雅惠說。麥芽糖制作曾是不少老一輩村民的謀生技藝，如今在年輕一代手中煥發新生。
“我家制作麥芽糖的手藝是從太爺爺傳下來的。”80后村民黃春色表示。盡管制作工藝繁瑣，需經歷培育、發酵、熬制等多道工序，他仍將這份手藝作為副業堅持經營，產品主要銷往南安本地。
隨著年輕一代借助新式營銷與產品創新，一度淡出視野的傳統麥芽糖重新贏得市場關注。目前西埔村已開發出純麥芽糖、芝麻花生麥芽糖、養脾散麥芽糖等多類產品，雖仍以村民自產自銷為主，但發展潛力逐步顯現。
“下一步，西埔村將積極引入社會資本，探索推動麥芽糖產業規范化、品牌化發展，培育產業帶頭人，創新產品類型，全力打造具有地域特色的‘一村一品’亮點。”尤雅惠表示。
現如今，西埔村已完成村莊整體規劃與設計，將深入挖掘并保護本地歷史文脈與傳統技藝，打造一批具有文化特色的美麗鄉村示范點。在文化賦能與產業帶動雙輪驅動下，西埔村將煥發出鄉村振興的蓬勃活力。
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